守护“烟火气”！——钱江商城开展美食广场商户消防安全知识培训

为进一步加强美食广场消防安全管理，持续抓好餐饮场所消防安全工作，提高美食广场从业人员的消防安全意识和自防自救能力，预防和减少火灾事故发生。近日，钱江商城安全组对商城美食广场从业人员开展消防安全培训。

培训中，安全组班长王文虎针对美食广场人员密集、用电频繁等特点，采用通俗易懂的语言，从火灾防范、日常消防安全管理、员工培训等方面入手，向参训人员讲解了餐饮场所常见火灾、火灾预防、火灾报警、火场疏散、规范用电、初起火灾扑救以及逃生自救等消防安全知识。

王班长还向参训人员讲解了灭火器、灭火毯等常见消防器材的原理、维护检查方法及基本操作要领。

通过此次培训，切实提高了美食广场从业人员的消防安全意识，增强了逃生自救和火灾处置能力，提高了商城餐饮场所整体火灾防控水平，为维护消防安全形势稳定打下了坚实的基础。

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